Ресторан «Обнинск» - добрая традиция!


Он всего-то на год моложе нашего любимого города. Когда-то единственный в Обнинске, и попасть сюда было ох как непросто...
С тех пор «много воды утекло», но ресторан «Обнинск» пользуется неизменной популярностью у горожан. Ведь у многих с этим местом, расположенном в прекрасной парковой зоне «старого» города, связаны лучшие годы жизни. У одного здесь состоялась свадьба, другой «обмывал пяточки» долгожданного первенца, а третий встретил cвою вторую половинку и недавно отметил уже «золотую» свадьбу...
Сегодня ресторанный комплекс «Обнинск» объединяет под своей крышей ресторан, бар «Домбай», кондитерский цех и магазин «Кулинария». Приятной атмосферой классического ресторана с высоким куполом и белоснежными колоннами встречает посетителей большой зал, вмещающий до 150 человек. Розовый зал (его еще называют «залом невесты») рассчитан на 40 человек и удобен для проведения небольших камерных праздников.  VIP-зал, отличающийся изысканным интерьером, может принять до 30 гостей.  Уютные залы, открытые террасы, просторное фойе, «живая» музыка - все это создает праздничное настроение. А разнообразные напитки и вкусная еда только усиливают это состояние. Русско-европейская кухня, ассортимент закусок, салатов, горячих блюд и десертов обширный - от простых до изысканных. Надо отметить, что продукты, из которых умелые повара творят все это кулинарное великолепие, экологически чистые, а свежие качественные овощи поступают из фермерских хозяйств, парное мясо – с рынка.
На первом этаже работает бар «Домбай», располагающий двумя залами (в каждом - проекционный экран для просмотра спортивных программ, видеофильмов и т.д.). Интерьер бара посвящен горному туризму, поэтому «Домбай» по-праву стал любимым местом встреч альпинистов, спортсменов, туристов. Большой экран и кинопроектор в зале позволяет им поделиться яркими впечатлениями от своих походов и поездок, или просто поболеть вместе за любимую команду во время трансляции матча. Стоит отметить, что спортивные мероприятия здесь проходят очень бурно, особенно когда на больших экранах демонстрируются значимые соревнования международного уровня. Однако, наряду с мероприятиями спортивной направленности здесь также, как и в большом зале, проводятся свадьбы, детские праздники, молодежные встречи и т.д.
В сентябре этого года команда ресторана «Обнинск» стала победителем областного конкурса профессионального мастерства среди работников предприятий общественного питания Калужской области», получив диплом I степени «Лучший по профессии». Обнинцы покорили членов областного жюри, организовав тематический стол, посвященный влюбленным - жениху и невесте. Все было оформлено в бирюзовых тонах: ниспадающие фалды скатерти, композиции из живых цветов, свечи, лепестки роз... Романтично, изыскано, красиво. Жюри оценивало также высокое качество и оформление блюд конкурсантов. В результате, по сервировке и обслуживанию у команды ресторана «Обнинск» - первое место. И немудрено, что у администрации заведения появилась после этого задумка — включить такие романтические столы в постоянную услугу.
Уже около года в ресторане «Обнинск» проходит торжественная государственная регистрация браков. Это великолепное место как нельзя лучше подходит для рождения новой семьи: сама атмосфера соответствует этому важному событию в жизни любого человека. В торжественной обстановке звучат слова государственного регистратора, произносятся клятвы верности молодых. Первый свадебный танец, поздравления родственников и друзей. А по завершении церемонии бракосочетания в банкетном зале всех ждёт приятный фуршет.
Для ресторана «Обнинск» давно стало традицией проводить в его стенах «Новогодние ночи». Причём, Новый год отмечается самый что ни на есть настоящий, с участием Деда Мороза и Снегурочки, с «живой» музыкой, с речью президента, с подарками, поздравлениями и весельем до самого утра. А приходят сюда горожане встретить праздник целыми семьями, с детьми и даже внуками.
Также традиционно с конца июня в ресторане проходят выпускные вечера. Только постарайтесь не пропустить время и поспешить с заказом: существует очередь и немалая на проведение подобных мероприятий.
Что немаловажно (особенно для молодежи и людей пожилого возраста), цены в ресторане «Обнинск» довольно демократичные. К тому же, периодически проходят разные акции: например, шестой обед - бесплатно и т.д.
Днем, с 12 до 16 часов в ресторане – бизнес-ланч. На выбор вам предложат два салата, три первых блюда, три-четыре вторых и два-три гарнира. Обслуживают посетителей официанты: сначала подадут салат, потом принесут первое блюдо, затем горячее. В меню ресторана ежедневно присутствуют рыбные блюда, а на время постов запускается постное меню. Кстати, в магазине «Кулинария» при ресторане «Обнинск» для постной продукции, которая пользуется постоянным спросом у покупателей, даже выделена специальная полка.
Произведенные из натуральных продуктов выпечка, торты, рулеты, печенье и многое другое представлены в "Кулинарии" в огромном ассортименте, также как салаты, рыбные и мясные полуфабрикаты, готовые блюда. Сюда приходят не только купить продукты, но и просто попить чаю, перекусить. Поэтому в обеденный перерыв в "Кулинарии" свободного места не найти – все столики заняты.
Кондитерский цех при ресторане «Обнинск» возглавляет мастер-кондитер высочайшей квалификации Нина Федоровна Анохина. Под её чутким руководством строго соблюдается технология приготовления продукции, в составе которой лишь натуральные ингредиенты: сливочное масло, яйцо, сыр, творог. А вот столь «модных» ныне пищевых добавок вы в ней не найдёте. Цех обеспечивает весь ресторанный комплекс «Обнинск» свежей выпечкой, десертами, пирожными и тортами.
Про торты стоит сказать отдельно. То, что делают руки (душа!) здешних мастеров-кондитеров, смело можно назвать настоящим произведением кулинарного искусства. Такую красоту, кстати, можно заказать (и даже по вашему собственному эскизу), и она по-праву украсит любое торжество. Будь-то свадьба, детский праздник или юбилей. В настоящее время разрабатывается каталог тортов (около ста образцов), так что выбрать будет из чего.
В заключение отметим, что ресторан «Обнинск» - постоянный участник городских культурных мероприятий. Он тесно сотрудничает с городским парком, помогая организовать на праздниках торговые точки, где продаются кулинарные изделия и напитки.
В общем, ресторан «Обнинск» - одно из лучших мест нашего города, где можно организовать практически любой праздник. Да и просто хорошо провести время. Потому что здесь уютно, торжественно, красиво. И очень вкусно!

Наш корр.


 
По теме
Два юбилея в одном концерте - Гaзeтa Обнинск Тридцатого марта на сцене Дома учёных пройдут два юбилейных концерта: камерный хор «Партес» празднует своё сорокапятилетие, а классик-хор «Канцона» школы искусств номер два – тридцатипятилетие.
Гaзeтa Обнинск
В Турынино появится клуб многодетных мам - Городская Дума «У нас в округе более трехсот многодетных мам. Ко мне на прием пришли Кристина Блинова и Анна Матевосова с очень интересным предложением – создать в округе клуб по интересам для многодетных мамочек.
Городская Дума
Якутские лидеры здравоохранения в МНТК Смоленск - Калужский филиал МНТК Микрохирургия глаза 26 марта 2024 года Лечебно-диагностическое отделение Калужского филиала МНТК имени Фёдорова в Смоленске с рабочим визитом посетили главный врач Якутской республиканской офтальмологической клинической больницы,
Калужский филиал МНТК Микрохирургия глаза
Калужские стоматологи провели онкоскрининг - Телерадиокомпания Ника С 18 по 24 марта в стоматологиях региона провели онкоскрининг. фото: Минздрав Калужской области В Калужской областной клинической стоматологической поликлинике приняли 205 пациентов.
Телерадиокомпания Ника
В Козельске простились с героем СВО - Газета Козельск В пятницу, 22 марта, жители Козельского района проводили в последний путь рядового Дмитрия Володина, погибшего при исполнении обязанностей военной службы в зоне СВО.
Газета Козельск
В Доме музыки 27 марта открылась выставка графики главного архитектора Калуги, первого вице-президента Союза московских архитекторов, члена-корреспондента Российской академии художеств Алексея Комова «Порталы и Маяки».
Калужская неделя
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПОЭЗИИ - Кремёнковская библиотека В 1999 года ЮНЕСКО провозгласила 21 марта Всемирным днём поэзии – с тех пор этот день наполнен любовью к рифме, гармонии и чувствам, выраженным в строках.
Кремёнковская библиотека