Второе дыхание профтехобразования

Фото: vestnik-obninsk.ru

Студент Обнинского колледжа технологий и услуг Денис Шувалов едет на Всероссийские соревнования чемпионата по WORLDSKIILS, как призёр регионального этапа.

Worldskills – что такое?
Worldskills — это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие навыков мастерства. Движение охватывает широкой круг профессий - от традиционных ремесел до многопрофильных профессий в области промышленности и сфере услуг.
Популярность Worldskills растет, а воздействие на институты профессионального образования усиливается. Калужская область вступила в это движение недавно. И в этом формате Обнинский колледж технологий и услуг принимает участие в состязаниях впервые. И сразу выходит на такой высокий уровень!
Денис Шувалов учится в Обнинском колледже технологий и услуг по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
- Я целенаправленно шел на эту специальность потому, что мне приятно работать с людьми и в общепите интересно. Когда на втором курсе началась практика по специальности, мы ходили в лабораторию, готовили блюда разных стран, - вспоминает Денис.
И вот теперь Денис собирается в Южно-Сахалинск, где в августе пройдут состязания Всероссийского уровня.
- Для нас это большая честь и огромная ответственность, ведь наш студент один представляет громадный ЦФО! –подчеркивает директор Обнинского колледжа технологий и услуг Наталия Колодяжная. – Мы постараемся не подвести! Денис много тренируется, почти как спортсмен.
Участвовать, чтобы победить!
Если вы думаете, что в подобных соревнованиях тренировки не нужны, то ошибаетесь! Попробуйте, например, очистить и разделать красиво апельсин, не касаясь его руками, а только с помощью столовых приборов, как это делает Денис (на фото)! Без тренировки – ничего не получится!
А еще специалист в сфере ресторанного сервиса должен разбираться в винах и крепких напитках. Этому в теории не научишься – надо видеть, надо различать их даже по запаху – и все это требует денег.
- Я очень хочу поблагодарить наших партнёров и спонсоров - ресторан «Caspary Brau»: наш студент вырос, и костюм для выступлений стал ему мал. Денис Зубарев помог нам купить ему костюм! - отмечает Наталия Васильевна. – А еще наши ученики проходят практику в этом ресторане и в «Лофте». Наши студенты ценятся, они востребованы. И многие во время практики получают предложения работы!
Денис Шувалов едет на Всероссийские соревнования с намерением выиграть! И кто знает – может быть, он станет участником мирового первенства WorldSkillsCompetition, которое пройдет в 2019 в Казани. И возможно, окажется в числе призеров.

Не только соревнования
Движение WorldSkills оказывает прямое влияние на профессиональное образование во всем мире и в нашей стране.
К тому же в нашей стране с 2013 года идет процесс реорганизации профессионального образования. И в рамках этого процесса, в Обнинский колледж технологий и услуг влились еще два обнинских учреждения профессионального образования.
Теперь это не просто «Кулинарный техникум», здесь обучают 45 специальностям – от бытовых услуг и сервиса до строительных профессий, информационных технологий и технологий машиностроения.
У колледжа теперь огромная материально-техническая база, множество зданий, разбросанных по всему городу и более тысячи студентов.
- Хорошо это или плохо покажет время. В этом есть, конечно, и сложности, но есть и плюсы. Так, например, мы получили возможность централизованного приготовления обедов. Также у нас уменьшилось число руководящего персонала, директор, вот, теперь один, - улыбается Наталия Васильевна. – И это высочайший уровень ответственности и высочайшее напряжение! Но зато число преподавателей у нас не уменьшилось.

В колледже ждут выпускников
По словам директора Обнинского колледжа технологий и услуг, правительство России сейчас очень внимательно относится к профессиональному образованию. Это сказывается и на материальной базе, и на подготовке педагогов. Все мастера теперь регулярно ездят на курсы повышения квалификации, на стажировки, учатся работать на новейшем оборудовании.
- Мы словно второе дыхание получили! – считает Наталия Колодяжная. – И все это дает нужный психологический настрой и уверенность в себе!
Выпускники Обнинского колледжа технологий и услуг имеют не только по 2-3 профессии каждый, но также возможность учиться дальше. А в колледже своих выпускников помнят и гордятся ими.
- Глава администрации деревни Кривское Лёша Максименко, а также экс-мэр Белоусова Серёжа Барышев, а еще заместитель главы Обнинска Вячеслав Лежнин – это все наши выпускники, - рассказывает Наталия Колодяжная. – В октябре мы будем праздновать сорокалетие нашего учебного заведения, и мы приглашаем всех выпускников в гости!

Марина Воронцова

 
По теме
Изображение sourse/documents/sert_10_n.jpg - ИМПЭ им.А.С.Грибоедова Сердечно поздравляем выпускников средних профессиональных учебных заведений - партнеров ИМПЭ им.
28.06.2018
 
Приглашаем молодежь к  поступлению в высшие учебные заведения ГПС МЧС России - МЧС "Центр управления в кризисных ситуациях" приглашает выпускников школ, гражданскую молодежь призывного возраста, молодежь, отслужившую срочную службу в Вооруженных Силах  в возрасте не старше 25 лет,
13.11.2018 МЧС
  Ученики 4 «А» и 4 «Б» классов  школы №4 вместе с учителями  Татьяной Васильевной Гавриловой и Мариной Валентиновной Жариновой и родителями совершили удивительную поездку в Москву, где побывали в детском городе мастеров.
09.11.2018 Газета Маяк
  В музейно-выставочном комплексе Российской академии художеств Галереи искусств Зураба Церетели состоялась торжественная церемония награждения победителей Всероссийского конкурса детского рисунка «Моя Росгвардия».
09.11.2018 Газета Маяк
Двое жителей Калуги предстанут перед судом по обвинению в серии краж велосипедов, а также приобретении и хранении наркотических средств - УМВД Калужской области В Следственном отделе ОП № 1 УМВД России по городу Калуге завершено расследование уголовного дела в отношении двух местных жителей.
14.11.2018 УМВД Калужской области
Около 11:00 во вторник, 13 ноября, в городе Белоусово Жуковского района на трассе А130 насмерть сбили пожилую женщину.
13.11.2018 Калужский перекрёсток
Как мы уже рассказывали, в ночь на вторник, 13 ноября, под Козельском в совхозе «Красный комбинат» загорелся коровник .
13.11.2018 Калужский перекрёсток
Не секрет, что в Калужском областном драматическом театре работают мастера, стремящиеся, на мой взгляд, некоторым образом выйти за пределы накатанной театральной «дорожки», нащупать новые пути в развитии сценического искусства,
12.11.2018 Калужская неделя
Улицу Чебышева опять перекроют - Калужский перекрёсток В ближайшую субботу, 17 ноября, в Калуге будет закрыто движение всех видов транспорта по улице Чебышева, сообщает городская управа.
13.11.2018 Калужский перекрёсток
12 ноября в Калужской области стартовал  четвертый этап общенационального конкурса «Великие имена России» по присвоению аэропортам страны имен выдающихся соотечественников, в ходе которого жителям предстоит выбрать имя победителя,
12.11.2018 Калужская неделя
Южный обход Калуги с третьим мостом через Оку полностью построен. Сейчас идёт приёма дороги, сообщил на днях депутат городской думы Яков Казацкий .
11.11.2018 Калужский перекрёсток
Результаты пожарного коссфита сообщили в понедельник, 12 ноября. В состязании сильных спасателей как и в прошлом году победила команда специализированной пожарной части.
12.11.2018 Калужский перекрёсток
Скончалась Татьяна Романова - Калужский перекрёсток На днях на 87 году жизни умерла историк, журналист, литературный редактор Татьяна Васильевна РОМАНОВА .
13.11.2018 Калужский перекрёсток
  Управлением Россельхознадзора по Калужской области проведена проверка, на предмет выполнения предписания, в отношении гражданина Розинова,
13.11.2018 Россельхознадзор